| Wer kennt sie nicht? Die yummy American Blueberry Pancakes original aus den USA? Nach denen man süchtig werden könnte – wären da nicht die Kalorien… Wir haben in der POWERSTAR FOOD Experimentierküche mit unseren PROTEIN PANCAKES in der süssen Variante einen Blaubeer-Pancake kreiert, der dem aus den USA doch recht nahe kommt, allerdings nur im Geschmack und im Aussehen, denn von den Nährwerten unseres Pancake kann das Original nur träumen. |
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Zutaten:
1 Portion POWER STAR FOOD PROTEIN PANCAKES Süß (100 g Pulver eingerührt in
200 ml fettarme Milch (1,5% Fett))
50 g Blaubeeren frisch oder aufgetaut
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Zubereitung:
Die Blaubeeren ganz vorsichtig unter die fertig gerührte PANCAKES-Mischung „süss“ heben und in der Pfanne 3-4 Pancakes bei schwacher bis mittlerer Hitze mit wenig Fett goldbraun ausbacken. Evtl. mit ungesüsster Schlagsahne oder Ahornsirup verfeinern.
Nach Belieben kannst Du die Protein Pancakes auch mit anderen Fruchtsorten, wie Äpfeln, Erdbeeren oder Kirschen zubereiten (Nährwerte variien je nach Fruchtsorte)
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Nährwerte pro 3-4 Pancakes mit Blaubeeren:
Energie 466 kcal
Kohlenhydrate 62 g
Fett 4,5 g
Eiweiß 41 g
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