CASEIN 90 - Mizellares Casein Protein - 1000 g

POWERSTARFOOD


  • CASEIN 90, das Nacht- & Diätprotein


    CASEIN 90 von POWERSTAR FOOD ist ein besonders hochwertiges und reines mizellares Casein mit ganzen 86,8% Protein. Es weist zudem im Vergleich zu vielen anderen Caseinprodukten am Markt einen deutlich geringen Kohlenhydratanteil von nur 0,1% auf und besticht vor allem durch seinen hervorragenden Geschmack.

    Um die bestmögliche Qualität zu garantieren, setzen wir direkt beim Rohstoff an. Unser 100% natürliches & bioaktives Casein wird aus Kuhmilch gewonnen, weshalb wir für die Herstellung unseres Proteins nur auf hochwertigste Milch von ausschließlich grasgefütterten Weidekühen zurückgreifen. Weidemilch selbst enthält mehr Linolsäuren und auch einen größeren Anteil an Omega-3-Fettsäuren im Vergleich zu Milch von Stalltieren.

    Die wesentlichste Eigenschaft von CASEIN 90 ist die langsame Resorption des Proteins (time-released), sodass es seine antikatabolen (dem Muskelabbau entgegenwirkende) Protein-Bestandteile sowie Muskelaufbaustoffe über Stunden an den Körper abgibt. Anders als Kohlenhydrate und Fette kann der Körper Proteine nicht speichern, weshalb sichergestellt sein sollte, dass der Körper nicht auf körpereigenes Protein zur Energiegewinnung zurückgreift. Sportler nehmen mizellares Calciumcaseinat vorwiegend als Nacht-Protein, um die ganze Nacht über ausreichend mit Protein versorgt zu werden. Eine Eigenschaft, die auch gerade während einer Diät von Vorteil ist. Ein weiterer Vorteil von CASEIN 90 ist der anhaltende Sättigungseffekt über einen längeren Zeitraum.
    Optimiert wird CASEIN 90 mit Vitaminen und unserem Nährstoffoptimierer InsulAct®.


    Achtung:
     Beachte unsere Sparpackpreise. Bei 3 Beutel kostet der Beutel nur 22,66 € abzügl. Rabattstaffel.

    HIGHLIGHTS

    • 100% reines mizellares Casein Eiweiß
    • Mehr als 90% Protein i.Tr. & nur 0,1% Kohlenhydrate
    • Langsame Resorptionsdauer (time-released)
    • Erhält die stoffwechselaktive Muskelmasse
    • Sehr guter, cremiger Geschmack, auch mit Wasser
    • Hergestellt auch bester Weidemilch
    • Ideal geeignet als Nacht- & Diätprotein
    • Streng laktosereduziert
    • Perfekte Löslichkeit dank Instantisierung
    • Besonders reich an EAA, BCAA & L-Glutamin
    • Mit Resorptionsbooster für bessere Nährstoffaufnahme
    • Frei von Aspartam
    • Frei von künstlichen Farbstoffen
    • Apotheken - PZN: 9479518
    • Rohstoffe in geprüfter Arzneibuch-/Pharmaqualität
    • Allerhöchste Produktionsstandards und Dopingmittelfrei Erklärung

Zutaten: Calciumcaseinat, Aroma (nicht bei Geschmack Nature), Inulin, kaltgepresste teilfermentierte Weizenkeime, Kakaopulver stark entölt (bei Geschmack Chocolate), färbendes Lebensmittel Rote Betepulver (bei Geschmack Strawberry), Süßungsmittel (nicht bei Geschmack Nature) (Natriumcyclamat, Natriumsaccharin, Neohesperidin), Säuerungsmittel (nicht bei Geschmack Nature) (Citronensäure), Inositol, Zinkoxid, Vitaminmischung (siehe Tabelle), Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium bifidum, Chromchlorid. 

*ein aus Milch gewonnenes Erzeugnis, das Laktose enthält


Nährwert - und Energieangaben (durchschnittlich) pro 100 g pro Portion (30 g Pulver in 250 ml Wasser)  pro Portion (30 g Pulver in 250 ml Milch 1,5% Fett)
Energie 367 kcal / 1.531 kJ 110 kcal / 459 kJ 221 kcal / 932 kJ
Fett 1,40 g 0,42 g 4,10 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,10 g 0,33 g 2,80 g
Kohlenhydrate 0,10 g 0,03 g 12,30 g
davon Zucker 0,10 g 0,03 g 12,30 g
Eiweiß 86,80 g 26,04 g 33,40 g
Salz 0,01 g 0,00 g 0,33 g

 

 

Zusammensetzung (zugesetzte Menge) pro 100 g % NRV* pro Portion (30 g Pulver in 250 ml Milch 1,5% Fett) % NRV**
Vitamin E 12,00 mg 100 % 3,60 mg 30 %
Vitamin C 80,00 mg 100 % 24,00 mg 30 %
Vitamin B1 1,10 mg 100 % 0,33 mg 30 %
Vitamin B2 1,40 mg 100 % 0,42 mg 30 %
Niacin 16,00 mg 100 % 4,80 mg 30 %
Vitamin B6 1,40 mg 100 % 0,42 mg 30 %
Folsäure 20,00 µg 100 % 60,00 µg 30 % 
Vitamin B12 2,50 µg 100 % 0,75 µg 30 %
Biotin 50,00 µg 100 % 15,00 µg 30 %
Pantothensäure 6,00 mg 100 % 1,80 mg 30 %
Zink 5,00 mg 50 % 1,50 mg 15 %
Chrom 25,00 µg 63 % 7,50 µg 19 %
Inositol 83,3 mg 25,00 mg

 

**%NRV = Prozentsatz der Nährstoffbezugswerte gemäß VO (EU) 1169/2011.

 

Aminosäurenprofil pro 100 g Pulver
L-Alanin 2.400 mg
L-Arginin 3.100 mg
L-Asparaginsäure 5.700 mg
L-Cystein 600 mg
L-Glutamin 18.000 mg
L-Glysin 1.500 mg
L-Histidin 2.300 mg
L-Isoleucin* 5.200 mg
L-Leucin* 7.600 mg
L-Lysin* 6.500 mg
L-Methionin* 2.400 mg
L-Phenylalanin* 4.200 mg
L-Prolin 8.900 mg
L-Serin 4.700 mg
L.Threonin* 3.500 mg
L-Tryptophan*  1.100 mg
L-Tyrosin 4.700 mg
L-Valin* 5.400 mg

 

Verzehrsempfehlung: 

30 g CASEIN 90 in 250 ml Magermilch im Mixer zubereiten (2 Esslöffel). Einzunehmen als Nachtprotein vor dem Schlafengehen, über Tag als Nahrungsersatz während einer Diät oder um mehrere Stunden ohne Nahrungszufuhr zu überbrücken. 

Hinweis:
Nahrungsergänzungsmittel sollten nicht als Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung verwendet werden.
Eine gesunde Lebensweise ist von großer Bedeutung.

Lagerung:
Beutel immer verschlossen, kühl, trocken und außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.

PZN Nummern (Pharmazentralnummer):

CASEIN 90 1000g Beutel Chocolate: 13750292

CASEIN 90 1000g Beutel Vanilla: 13750300

CASEIN 90 1000g Beutel Nature: 9479518

 

Was du wissen solltest!

Ein Leben ohne Proteine ist nicht möglich. Proteine (von griech. Protos = der Erste) sind die Grundbausteine des Körpers. Sie bilden die Grundsubstanz für Muskeln, Bindegewebe, Haut, Haare und Gewebe.

 

 

 

Allgemeines 

Proteine (Synonym: Eiweiße) sind die Grundbausteine der Zellen aller Lebewesen. Proteine sind neben Wasser der Hauptbestandteil des menschlichen Körpers. Sie sind zuständig für Wachstum und Entwicklung des Menschen und die Erhaltung von Gesundheit und Vitalität.

Proteine sind wichtigster Baustein von Muskeln, Blut, Haut, Haaren, Nägeln, inneren Organen - einschließlich Herz und Gehirn - und überwiegender Bestandteil von Gewebe, Knochen und Nerven. 

Desweiteren sind Proteine wichtig für die Bildung von Enzymen, Antikörpern und bestimmten Hormonen, wie Insulin oder Wachstumshormon. 
Neben diesen Aufgaben kann Protein vom Körper auch als Energiequelle herangezogen werden, falls in der Nahrung nicht genügend Fette und Kohlehydrate enthalten sind.

Überschüssig zugeführtes Protein, das nicht für den Aufbau von Gewebe oder zur Energiegewinnung verwendet wird, wird in der Leber umgewandelt und in den Körperzellen als Fett gespeichert. 

Proteinmangel führt zu gestörtem Wachstum, schlechter Wundheilung, schuppiger Haut, Blutarmut und einem geschwächtem Immunsystem.

Die Chemie der Proteine

Im menschlichen Körper finden sich bis zu 5000 verschiedene Eiweiße, die überwiegend als Enzyme vorkommen (Enzyme sind Biokatalysatoren, die die verschiedensten chemischen Reaktionen im menschlichen Körper möglich machen).

In der Erbsubstanz des Zellkerns (der DNS) sind Informationen von über 2 Millionen verschiedenen Eiweißarten gespeichert. Trotz dieser Vielzahl von Möglichkeiten liegen den Eiweißen nur 25 Aminosäuren als Grundbausteine zu Grunde.

Bei der Herstellung eines Proteins in einer menschlichen, tierischen oder pflanzlichen Zelle werden die Aminosäuren - wie die Glieder einer Kette - zu Di-, Tri-, Oligo- und schließlich langkettigen Polypeptiden verbunden.

Diese langen Ketten lagern sich wiederum zu dreidimensionalen Strukturen zusammen, den funktionsfähige Proteinen. Diese Tertiärstruktur genannte Konfiguration ist allen Proteinen, ob Enzym oder Muskelprotein, gemeinsam. 

Die Aminosäuren als Bausteine der Proteine

Die Grundstruktur der Aminosäuren zeigt 4 Reste an einem zentralen Kohlenstoff-Atom: eine Säuregruppe (Carboxygruppe), eine Aminogruppe, ein Wasserstoffatom und ein Rest. Der charakteristische Bestandteil aller Aminosäuren ist die Aminogruppe mit dem zentralen Element Stickstoff.

Das was die Aminosäuren aber einzigartig macht, sind ihre Reste oder R-Ketten. Diese Reste können Ringstrukturen, Schwefelgruppen, saure- oder basische Gruppen oder auch verzweigte Ketten (verzweigtkettige Aminosäuren oder BCAAs) enthalten. 15 der 25 Aminosäuren kann der Körper selbst produzieren. Diese werden nicht-essentielle Aminosäuren genannt.

Die restlichen 10 sogenannten essentiellen Aminosäuren müssen mit der Nahrung zugeführt werden, da sie nicht vom Körper selbst hergestellt werden können. Diese 10 Aminosäuren sind Methionin, Threonin, Tryptophan, Lysin, Leucin, Isoleucin, Valin, Phenylalanin, Arginin und Histidin, wobei Arginin und Histidin nur für Säuglinge essentiell sind. Durch besondere Situationen, wie z. B. Krankheiten, vermehrte psychische oder physische Belastungen (z.B. Training), kann ein Zustand entstehen, in dem der Körper mehr dieser Aminosäuren verbraucht, als er bilden kann.

Diese Aminosäuren müssen dann ebenfalls mit der Nahrung zugeführt werden und sind somit semi-essentiell. Ein Beispiel hierfür ist Glutamin.

Die Verdauung von Proteinen

Nach der Zufuhr von Protein beginnt die Verdauung zunächst im Magen mit dem Aufschluss der dreidimensionalen Struktur der Polypeptidketten durch die Magensäure. Dieser Schritt schafft die Voraussetzung für den Angriff der Proteinasen, den proteinverdauenden Enzymen des Magens.

Eine solche Proteinase ist das von den Magenschleimhautzellen sezernierte Pepsin, das die Proteine zunächst in Polypeptide aufspaltet. Diese werden im Dünndarm durch weitere Proteinasen zu Oligopeptiden und schließlich zu Tri-, Dipeptide und einzelnen Aminosäuren zerlegt. In diesem Zustand (die Kette ist nun in einzelne Glieder zerlegt) sind die Proteinbruchstücke nun bereit zur Aufnahme in die Darmschleimhaut-Zellen, von wo sie ans Blut weitergegeben werden.

Jedoch werden nur einzelne Aminosäuren in die Blutbahn abgegeben, weswegen die Tri- und Dipeptide in den Mucosazellen erst durch Enzyme in einzelne Aminosäuren zerlegt werden.

In der Blutbahn angelangt, stehen die Aminosäuren nun für die Muskelzellen zur Verfügung und werden nach Bedarf aufgenommen. In der Muskelzelle selber läuft nun der umgekehrte Prozess ab: die Aminosäuren werden von Trägermolekülen (den sogenannten transfer-RNAs) übernommen und zu den Ribosomen, den zellulären Proteinsynthesemaschinen, gebracht.

Dort liegt schon der Plan für das neuzubildende Protein bereit (in Form einer messenger-RNA, die von der DNA des Zellkerns stammt). Je nach Bauplan des Proteins werden jetzt die verschiedenen Aminosäuren zu einem neuen Protein zusammengeführt. Im Falle des Bodybuilders nach dem Training steht natürlich ein Muskelprotein auf dem Plan!

Stoffwechselvorgänge 

Proteine werden im Körper ständig auf- und abgebaut. Diese Vorgänge nennt man Anabolismus (Aufbau) und Katabolismus (Abbau). Die Geschwindigkeit dieser beiden Stoffwechselvorgänge bestimmt, ob sich Ihre Muskelmasse erhöht oder erniedrigt.

Ist die anabole Rate höher, nehmen Sie an Muskelmasse zu; ist die katabole Rate höher, bauen Sie Muskulatur ab. Da sich beide Vorgänge nur schwer gleichzeitig manipulieren lassen, sollten Sie sich darauf konzentrieren, Ihren Anabolismus so stark wie möglich zu erhöhen, wobei Ihnen Proteine eine große Hilfe sein können.

An dieser Stelle sei auf die Vorteile bestimmter Proteinhydrolysate (Whey-Proteine, Whey-Peptide) für den Muskelanabolismus verwiesen. (Einzelheiten hierzu in unserem Whey-Report nachsesen)

Der menschliche Körper hat wenig Proteinreserven. Nur im Zwischenstoffwechsel findet man eine Aminosäurereserve von 600 - 700 g, den sogenannten Aminosäurepool.

Er bildet die einzige, wenn auch dynamische Proteinreserve, die dem Körper zur Verfügung steht. Da dieser relativ kleine Pool schnell erschöpft ist, ist es von entscheidender Bedeutung, den Aminosäurepool während des Trainings so gut es eben geht zu schützen. Zu diesem Zweck sollte man ca. 45 Minuten vor dem Training mindestens 10 bis 15 g verzweigtkettige Aminosäuren (BCAAs) zuführen.

Auch müssen nach einem Training zum Muskelaufbau alle essentiellen Aminosäuren rechtzeitig und im richtigen Verhältnis zueinander vorliegen. Schon wenn nur eine einzige Aminosäure in einem geringeren Anteil vorliegt, sinkt die Proteinsynthese auf einen niedrigen Level ab oder kommt vollständig zum erliegen. Deshalb nimmt man unmittelbar nach dem Training ca. 20 g Vollspektrum-Aminosäure-Präparate (Perfect Amino) oder stark anabol wirkende Whey-Peptide ein.

Qualität der Nahrungsproteine

Nahrungsprotein, genauer gesagt die darin enthaltenen Aminosäuren, werden für den Aufbau von körpereigenem Eiweiß benötigt. Deshalb muss man bei der Beurteilung der Qualität der Nahrungseiweiße, auf die Menge und das Verhältnis der enthaltenen essentiellen Aminosäuren achten.

Enthält ein Nahrungsprotein alle essentiellen Aminosäuren, wird es als vollständiges Protein bezeichnet. Fehlt eine essentielle Aminosäure, oder kommt sie in nur sehr geringer Menge vor, bezeichnet man es als unvollständiges Protein.

Fleisch und Milchproteine sind in der Regel vollständige Proteine, wohin gegen die meisten Obst- und Gemüsesorten unvollständige Proteine enthalten. In der Literatur sind vorwiegend zwei Messgrößen zur Beurteilung der Qualität von Nahrungsproteinen zu finden:

Netto-Protein-Verwertung (NPU=engl. Net Protein Utilization) 

Die Netto-Protein-Verwertung setzt die mit der Nahrung zugeführte Menge an Protein mit der vom Körper absorbierten Menge ins Verhältnis. Diese Größe gibt die gesamte vom Körper absorbierte Proteinmenge an, ohne zu unterscheiden, wofür es verwendet wird. 


Für den Sportler ist es aber von großer Bedeutung, wie viel des aufgenommenen Proteins für den Muskelaufbau verwendet wird. Es gibt deswegen noch eine weitere, häufig zu findende Messgröße, die Biologische Wertigkeit.

Biologische Wertigkeit (BV=engl. Biological Value)

Die BV gibt die Menge an Körpereiweiß in Gramm an, die durch 100 g des betreffenden Nahrungseiweißes aufgebaut werden kann. Vollei (mit einer biologischen Wertigkeit von 100) dient dabei als Bezugsgröße.

Man kann also sagen, dass ein Sportler aus 100g Vollei-Protein 100g Muskulatur aufbauen könnte.

Wir haben den Shop bis auf weiteres Corona bedingt geschlossen. Sie haben die Möglichkeit sich zu informieren. Wenn Sie Stornoartikel bestellen wollen rufen Sie mich unter 0177-7283790 an oder senden mir eine Whatts App Nachricht oder eine Mail.

Das gleiche gilt auch für Interessenten der ROBOR LUXERY Studioausstattung welche aus 47 Stationen besteht und bis zum 26.08. zum Schnäppchenpreis ebenfalls nur per Telefon, Whatts App oder Mail bestellt werden kann.

WHATTS APP: +49 177-7283790 - MAIL: Hiebsch@Bodygym.de